Was ist das Besondere an Eurer Gemüseauswahl?
Unsere Sorten sind samenfest. D.h. Sie haben die Möglichkeit nächstes Jahr aus Ihren Pflanzen neues Saatgut zu beziehen. Eine detaillierte Anleitung der Samenernte finden Sie -angepasst an die jeweilige Gemüsesorte- in der Rubrik „Tipps & Tricks“ – Pflegetipps.
Darüber hinaus handelt es sich bei den Sorten um alte regionale Kultursorten, die früher in unserer Region heimisch waren. Dies macht sie zum einen äußerst robust, da sie an unser Klima und unsere Bodenverhältnisse angepasst sind. Zum anderen schenken Sie diesen alten -fast in Vergessenheit geratenen- Gemüsesorten durch  die Aussaat in Ihrem eigenen Garten ein neues Leben und unterstützen somit die Verbreitung dieser gefährdeten Sorten.

Wie gehe ich mit Unkraut im Gemüsebeet um?
Die beste Vorsorge für ein unkrautfreies Gemüsebeet ist die Bodenvorbereitung.
Die jeweiligen Arbeitsschritte der Bodenvorbereitung -angepasst an die jeweilige Gemüsesorte- finden Sie in der Rubrik „Tipps & Tricks“ – Pflegetipps.
Kommt es trotz guter Bodenvorbereitung zu starkem Unkrautdruck ist mulchen der beste Weg, um Unkraut im Gemüsegarten einzudämmen. Eine dünne Mulchschicht aus Stroh- oder Rasenschnitt unterdrückt das Keimen von Wildkräutern. Unkräuter, die dennoch auf der Mulchschicht keimen und wachsen, sind nicht sehr zahlreich und lassen sich leicht herausziehen.
Bei einzelnen Beikräutern empfiehlt sich das regelmäßige Unkrautjäten.
Auf den Einsatz von Herbiziden sollte verzichtet werden. Diese schaden nicht nur der Biodiversität, sondern auch der Verzehrbarkeit Ihres Gemüses.

Ist eine Düngung des Gemüses erforderlich?
Unsere robusten Gemüsesorten benötigen keine kontinuierliche Düngung.
Lediglich bei der Bodenvorbereitung kann der Boden bei manchen Gemüsesorten mit Kompost angereichert werden . Die jeweiligen Mengen -angepasst an die jeweilige Gemüsesorte- finden Sie in der Rubrik „Tipps & Tricks“ – Pflegetipps.

Wie kann ich die Sorten selbst vermehren?
Da unser Saatgut samenfest ist, haben Sie die Möglichkeit es selbst zuhause zu vermehren.  Eine detaillierte Anleitung zur Vermehrung -angepasst an die jeweilige Gemüsesorte- in der Rubrik „Tipps & Tricks“ – Pflegetipps.

Welche Temperaturen benötigen die Tomaten beim Vorziehen?
Die jungen Samen benötigen eine hohe Keimtemperatur. Ideal sind Temperaturen um 25 Grad Celsius. Die Sämlinge wachsen zunächst langsam und müssen stets feucht gehalten werden. Wenn die Sämlinge gekeimt sind, benötigen sie nicht mehr so hohe Temperaturen, ansonsten schießen sie zu schnell in die Höhe. Sinken die Temperaturen nachts ab, kann es zu Verzögerungen kommen. Unter geregelten Bedingungen dauert es so etwa 10 Tage, bis die ersten Keimblätter zu sehen sind.

Wie viel Wasser brauchen meine Tomaten?
Das hängt natürlich von der Größe beziehungsweise dem Entwicklungsstadium der Pflanze ab. Der wichtigste Aspekt für das Wässern ist, dass Sie Ihre Pflanzen im Keimstadium nie direkt über das Blatt gießen sollten. Immer nur indirekt am Wurzelballen gießen.
Zwar ist unsere Tomatenmischung dieses Jahr für das Freiland geeignet d.h. Sie können die Tomaten auch an einem ungeschützten Ort in Ihren Garten auspflanzen, jedoch garantieren die Pflanzen eine reichere Ernte, wenn die Pflanzen an einem wind- und regengeschützten Ort gepflanzt werden. Wichtig – Gießen Sie niemals zur Mittagszeit. Gerade in den Sommermonaten können die Wassertropfen an den Pflanzen schwere Schäden verursachen. Wir empfehlen morgens oder abends zu gießen. Das Wichtigste beim Thema des Gießens ist eine regelmäßige Wasserversorgung.

Welche Tomaten sind in der Mischung enthalten?

Die verschiedenen Sorten dieser Mischung umfassen:

• Cocktailtomate „Gelbe Dattelwein“
• Cocktailtomate „Resi“
• Wildtomate „Goldene Johannisbeere“
• Wildtomate „Rote Murmel“
• Freilandtomate „Sun Viva“:

Besonders bemerkenswert ist hier die „open-source“ Sorte Sun Viva. Im Kontext von Tomatenzüchtungen bezieht sich diese Formulierung darauf, dass die genetischen Informationen und Samen der Tomate nicht durch Patente oder restriktive Lizenzvereinbarungen geschützt sind. Dies ermöglicht Vermehrer*innen die Sorte zu verwenden und weiterzuentwickeln, ohne rechtliche Einschränkungen zu befürchten und so die genetische Vielfalt zu erhalten.

Die reifen Früchte dieses farbenfrohen Mixes fallen auf durch ihre lebendige Mischung aus gelben und roten Tönen. Die „Gelbe Dattelwein“ und „Resi“ Cocktailsorten verleihen dem Mix eine einzigartige Note. Die „Goldene Johannisbeere“ und „Rote Murmel“ Wildtomaten fügen eine wilde, natürliche Nuance hinzu. Die „Sun Viva“ Freilandtomate begeistert nicht nur durch ihre farbenfrohe Erscheinung, sondern auch durch ihre „open-source“ Eigenschaft – eine Besonderheit, die diese Tomate noch einzigartiger macht.

Wo kann ich die Tomaten auspflanzen?
Zwar ist unsere diesjährige Tomatenmischung -im Gegensatz zur Tomate aus dem Jahr 2022 („Baselbieter Röteli“) dieses Jahr für das Freiland geeignet. Für eine reiche und vielfältige Ernte empfehlen wir aber dennoch die Pflanzen an einem wind- und regengeschützten Ort aufzuziehen, um Ernteverluste zu vermeiden.

Wann kann man die Tomaten auspflanzen?
Nach den Eisheiligen, etwa ab Mitte Mai, kann man vorgezogene Jungpflanzen in einem Abstand von 100 x 60 Zentimetern pflanzen.

Welche Erde eignet sich ?
Um sich optimal zu entwickeln, brauchen die Tomaten ein lockeres und nährstoffreiches Substrat.

Benötigen die Tomaten Dünger?
Die Tomaten benötigen prinzipiell keinen Dünger. Eine Gabe Kompost zum Auspflanzen reicht völlig aus. Wollen Sie Ihren Pflanzen darüber hinaus eine Wohltat tun, freuen sie sich alle 6 Wochen über eine selbst angesetzte Brennnesseljauche.

Wann kann ich die Tomaten ernten?
Je nachdem, wann Sie die Pflanzen ausgepflanzt haben, sind die ersten Früchte Anfang – Mitte August reif.  Essbar sind die Früchte, wenn sich die grünlichen Früchte in einen satten Rot- oder Gelbton färben und sich einfach von der Tomatenrispe abziehen lassen. 

Ich habe zu viele Tomaten – Was nun?
Erst einmal dürfen wir Sie zu Ihrem großartigen Ernteerfolg beglückwünschen. Und sollte es dieses Jahr mit der Ernte doch nicht so üppig ausgefallen sein, wie erwartet, haben Sie die Möglichkeit, neues Saatgut aus Ihren Früchten zu beziehen, mit dem die Ernte nächstes Jahr auf jeden Fall ein Erfolg werden wird. Mehr in der Rubrik „Tipps & Tricks“ unter „Saatgut & Vermehrung“.
Wenn die Ernte besonders üppig ausfällt, greifen Sie doch auf die alte und urtümliche Methode des Einkochens für das Fruchtgemüse zurück. Wichtig beim Einkochen: Bevor Sie die Gläser befüllen, sollten sie vorerst mit kochendem Wasser ausgespült werden. Geben Sie die vorbereiteten ganzen Früchte in die sterilisierten Einkochgläser und übergießen Sie die Früchte mit gesalzenem Wasser (man rechnet etwa mit einem halben Teelöffel Salz pro Liter Wasser). Nach Wunsch können Sie auch noch weitere Gewürze hinzufügen (siehe unten). Verschließen Sie die Gläser fest – die Weckgläser mit Gummiring und Klammern und die Schraubgläser mit dem Schraubdeckel. Stellen Sie die Gläser auf das Gitter im Einkochtopf oder in einen großen Kochtopf und füllen Sie so viel Wasser ein, dass die Gläser zu mindestens drei Vierteln darinstehen. Die Samenernte ist wunderbar vereinbar mit dem Einkochen. Für die Samenernte folgen Sie dem Erklärvideo in unserer Rubrik „Tipps & Tricks“ unter „Saatgut und Vermehrung“.

Was zeichnet die Mairübe „Gold Ball“ aus?
Die Mairübe „Gold Ball“ zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und ihre kugelförmige Wurzel aus. Sie gehört zu den Rübensorten und ist für ihren milden Geschmack bekannt.

Welche besonderen Anbaueigenschaften hat die Mairübe „Gold Ball“?
Die Mairübe „Gold Ball“ ist relativ anspruchslos in der Pflege und wächst gut in lockeren, humusreichen Böden. Sie bevorzugt sonnige Standorte und ist eine schnellwüchsige Pflanze.

Wann ist die beste Zeit, um die Mairüben „Gold Ball“ zu säen?
Die Mairüben „Gold Ball“ werden üblicherweise im Frühjahr direkt ins Freiland gesät. Die ideale Zeit dafür ist in den Monaten April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Welche kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten bietet die Mairübe „Gold Ball“? Die Mairübe „Gold Ball“ kann roh, gekocht oder gedünstet verzehrt werden. Ihr milder Geschmack macht sie vielseitig in der Küche einsetzbar, zum Beispiel in Salaten, Eintöpfen oder als Beilage.

Welche Erntezeit ist für die Mairübe „Gold Ball“ typisch?
Die Mairüben „Gold Ball“ haben eine kurze Wachstumszeit von etwa 6 Wochen. Die Ernte kann daher abhängig von der Aussaat im späten Frühsommer bis zum frühen Herbst erfolgen.

Gibt es besondere Pflegetipps für den Anbau der Mairübe „Gold Ball“?
Die Mairüben „Gold Ball“ profitieren von einer regelmäßigen Bewässerung, um ein zartes und saftiges Wurzelgemüse zu gewährleisten. Eine organische Düngung vor der Aussaat oder Pflanzung kann das Wachstum unterstützen. Auch das regelmäßige Ausdünnen der Pflanzen fördert die Bildung größerer Rüben.

Was ist das Besondere an der „bunten Hockerbohne“?
Diese spannende Mischung wurde im Rahmen der „Sortendetektivkampagne“ des Genbänkle e.V. gefunden. Die darin enthaltenen sechs verschiedenen Bohnensorten ergeben gemeinsam ein tolles Farbspiel an Trockenkernen für leckere Gerichte im Winter. Die Bohnen werden bereits seit über 70 Jahren von einer Familie in Mössingen angebaut, welche diese ursprünglich aus Stockach bekamen.

Gibt es eine Anleitung für ein gutes Insektenhotel?
Grundsätzlich ist Totholz oder ein sonniger Sand oder Lehmhaufen das bessere Insektenhotel. Falls Sie ein Insektenhotel bauen möchten, finden Sie auf der Mitmachseite der Biodiversitätsstrategie Landkreis Ravensburg eine Anleitung.

Was kann man gegen Wühlmäuse tun?
Mäuse gehören in einem naturnahen Garten dazu. Falls die Aktivitäten im Gemüsebeet dennoch mal ausufern sollten, gibt es alternative Methoden: Der NABU empfiehlt Wühlmäuse mit Duftpflanzen wie Knoblauch oder Steinklee zu vertreiben.

Wohin mit den abgesammelten Schnecken?
Hungrige Nacktschnecken sind eine Plage für jeden Gärtner. Jedoch ist auch hier zu differenzieren: Die Nacktschnecke des Tigerschnegels frisst die Eier der unliebsamen spanischen (orangen) Wegschnecke. Er soll seinen unliebsamen Artgenossen sogar angreifen. Tigerschnegel sollten also auf keinen Fall abgesammelt werden. Das gilt beispielsweise auch für die geschützten Weinbergschnecken und Bänderschnecken.  Aber es gilt: Auch die spanische Nacktschnecke gehört zur Natur und ist ein Teil dieser Biodiversität. Bitte verzichten Sie aus diesem Grund auf das rabiate Bier,- Koch- oder Salzwasserbad, was für die Tiere einen langsamen und
schmerzhaften Tod bedeutet. Zudem ziehen diese Fallen durch den Bier- Verwesungsgeruch meist nur noch mehr Tiere an.
Es empfiehlt sich die Tiere mit auf einen langen Spaziergang zu nehmen. Am besten setzen Sie die ungebetenen Gäste an einem Flusslauf oder in einem Park, weit entfernt Ihres Gartens aus. Dort erfreuen sich die Stockenten über den abwechslungsreichen Snack. Sollte die Invasion nicht zu stoppen sein, können Indische Laufenten Abhilfe schaffen.
Diese können wochenweise bei vielen Züchtern in der Umgebung ausgeliehen werden. Die gefräßigen Enten dezimieren Ihren Bestand immens, sind jedoch auch ein wenig kostspieliger.
Grundsätzlich ist jedoch zu sagen, dass die beste Prävention für eine Schneckenplage ein biodiverser Garten ist. Denn zu einer Schneckenplage kann es nur dann kommen, wenn die Schnecken nicht genügend Feinde haben. So fressen neben vielen Amphibien auch Insekten, wie Laufkäfer und Weberknechte Schnecken. Wie Sie neue Strukturen für diese Nutznießer schaffen können, um die Artenvielfalt in Ihrem Garten zu erhöhen, erfahren Sie HIER

Ich habe eine Frage zu dem braunen Gartenkäfer, der im Juni auftaucht und alles abfrisst. Egal ob Rosenblüten, Himbeere oder Apfelblüten. Was kann ich gegen diese Plage tun?
Der Gartenlaubkäfer befällt vor allem Rosen- und Obstgehölze, seine Larven können jedoch auch ganze Rasenflächen schädigen. So erkennen und bekämpfen Sie die Schädlinge. Durch das Aufstellen spezifischer Gartenlaubkäfer-Fallen (Lockstofffallen) während des Käferfluges halten Sie die Insekten in Schach und vermindern so den Nachwuchs im Folgejahr.
Ab Mitte Juli empfiehlt sich eine biologische Bekämpfung mit HM-Nematoden. Das sind kleine Fadenwürmer der Art Heterorhabditis bacteriophora, die in die Larven des Gartenlaubkäfers eindringen und sie mithilfe eines Bakteriums abtöten. Ausbringen können Sie die Nützlinge wie folgt: Mischen Sie die Fadenwürmer ins Gießwasser und spritzen Sie die Mischung mithilfe einer Gießkanne oder Gießbrause auf die betroffenen Flächen. Die Nützlinge sind frei verkäuflich in jeder Gartenhandlung erhältlich. Vom Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel gegen den Gartenlaubkäfer sollte man aufgrund des Erhalts der Biodiversität absehen.
Grundsätzlich ist jedoch zu sagen, dass die beste Prävention einer Gartenkäferplage ein biodiverser Garten ist. Denn zu einer Käferplage kann es nur dann kommen, wenn die Käfer nicht genügend Feinde haben. Der Käfer und die Larven sind Nahrung für Vögel, Maulwürfe und Spitzmäuse. Wie Sie neue Strukturen für diese Nutznießer schaffen können, um die Artenvielfalt in Ihrem Garten zu erhöhen, erfahren Sie HIER.

Vogelscheuchen haben bei der Aussaat leider die vielen Vögel nicht abgehalten, unser Saatgut zu fressen! Gibt es ein Vlies, das hilft?
Da unsere Blühmischungen Lichtkeimer sind, ist ein Vlies kontraproduktiv. Der Vliesschutz würde Sonnenstrahlen abhalten und somit die Mischung beim Keimen hindern.
Durch die Vielfalt der Samengrößen ist eine Selektion durch Vogelfraß nicht weiter schlimm – die Tiere können nicht alle Samen der Mischungen fressen. Dies hat zur Folge, dass Ihr Blühstreifen eine ganz spezielle Artenzusammensetzung besitzt, die sich (wie alle unsere Blühmischungen) dynamisch über die Jahre verändern wird.

Gibt es ein Schild, das auf die Aktion hinweist?
In unserem Download-Bereich finden Sie ein Schild zum Ausdrucken.

Wo kann ich Saatgut für größere Flächen bestellen?
Unsere Blühmischung „Bunte Feld- und Wildblumenmischung“ wird in einer abgewandelten Form unter der Bezeichnung „Schmetterlings- und Wildbienensaum“ vom Hersteller Rieger-Hofmann vertrieben. Achten Sie bei der Bestellung auf die Ursprungsregion. Wir empfehlen die Region 17 oder zur Not angrenzende Regionen, beispielsweise Region 16

Welche Apps eignen sich für die Bestimmung der Kräuter und Wildblumen und liefern weitere Informationen?
Wir empfehlen Ihnen dazu die App Flora Incognita. Diese finden Sie u.a. im Google Play Store.

Gibt es einen Instagram-Account?

Im Rahmen der Biodiversitätsstrategie Landkreis Ravensburg gibt es eine Instagram-Seite (@naturvielfalt.ravensburg). Wir freuen uns, wenn Sie Aufnahmen Ihrer Blühflächen mit uns teilen.